La Tramoia
Il giovane patron Fabrizio Pantanella è innamorato della Spagna e la sua passione si avverte nella proposta gastronomica, basata sul binomio semplicità-qualità, la cura dell'ambientazione e degli spettacoli di flamenco che organizza nel suo rinomato ristorante a San Giovanni. In cucina la tradizione iberica detta legge con tapas sfiziose (preparate al [...]