Archivolto è il nuovo ristorante situato al piano terra del boutique hotel Scenario, in pieno centro storico. Il locale, caratterizzato dall’elemento materico (legno, metallo, pietra) e da uno stile essenziale e elegante, è guidato in cucina dallo chef Giorgio Badari, autore di una linea “fatta di ingredienti di qualità, subito riconoscibili nel [...]

Un piccolo accogliente Fish bar & Restaurant (solo 35 coperti) dal design contemporaneo dove accomodarsi per un aperitivo o una cena completa a base di pesce freschissimo: ecco in sintesi Pesciolino, neonato localino a pochi passi da piazza di Spagna dove lo chef Fabio Pecelli esprime il suo personale modo di [...]

La vicinanza al Teatro dell’Opera di Roma suggerisce il nome (maestro come direttore d’orchestra ma anche nel senso di fuoriclasse del gusto) di questo nuovissimo bistrot e cocktail bar dal glamour contemporaneo e minimale, dominato da un ampio bancone verde e da una cucina a vista dove vengono preparati piatti di [...]

Situato tra via del Corso e il Pantheon, il Collegio è un locale curato, con uno stile architettonico dai toni caldi, e un’alternanza di materiali, in ferro e legno, che richiama gli anni ’30. Durante l’aperitivo sono serviti cocktail e miscelati, sia classici che in moderne rivisitazioni. In abbinamento arrivano prodotti gourmet [...]

Pare che Shari Vari in idioma indiano significhi “Bella Principessa”, in effetti è proprio un bel contenitore di ambienti diversi tra di loro e unici nel proprio genere, a pochi passi dal Pantheon e Piazza Navona. Il locale ha un'ampia capienza tra la Sala Barocca, il Bistrot, il Bar Bianco, la Champagneria, [...]

Siamo nel cuore di Trastevere, tredicesimo rione di Roma, nella deliziosa Piazza San Cosimato, avamposto autentico della romanità, che si tratti di cucina tradizionale o di intensa vita quotidiana. E’ proprio qui che sorge il ristorante Rione 13, luogo d’incontro per tutti i momenti della giornata. All’interno c’è una  sequenza di ambienti caldi e accoglienti che creano l’atmosfera di [...]

Una location dal look moderno e luminoso accoglie gli appassionati carnivori richiamati dal profumo della brace dove sfrigolano tagli delle qualità più pregiate, come manzo danese, sashi finlandese, marbled fassona piemontese, così tenere e succulente da sciogliersi in bocca. La proposta della cucina è versatile e accanto alla carne - che [...]

Negli anni passati molti ristoranti hanno sdoganato la formula che prevede la piacevole possibilità di cenare nelle proprie cucine a stretto contatto con lo chef all’opera ai fornelli. In questo graziosissimo locale, nell’elegante quartiere Coppedé, tale opportunità è voluta anche dalle ridotte e intime dimensioni del ristorante. Pochi tavoli, per lo [...]

All’interno del nuovo, fascinoso The Pantheon Iconic Rome Hotel, 5 stelle di glamour e prestigio, l’imperdibile appuntamento gourmet è con la cucina di Francesco Apreda, 1 stella Michelin 2019 (unica novità dell’anno nel firmamento gastronomico romano) autore di uno stile di cucina personalissimo, in grado di coniugare il gusto mediterraneo con [...]

Si presenta come una trattoria di taglio contemporaneo la nuova creatura di Francesco e Federico Prisco, due fratelli appassionati di surf. Qui però la tavola non è quella da onda, ma l’elemento centrale di una convivialità ritrovata che intende aggregare intorno a un buon piatto di sana cucina tradizionale, equidistante fra Roma [...]