# pizza gourmet... Eh sì l'ashtag delle tonde per veri intenditori, elevate al grado di piatti di cucina alta, trova in città una eccellente location in via Monte della Farina (quale coincidenza!) voluta dall'inventore della pizza moderna Giancarlo Casa (Gatta Mangiona), Francesco Roscino e Pierluigi Roscioli, del famoso omonimo forno, proprio [...]
Vengono da tutte le zone di Roma qui alla Balduina per far visita a questo locale di pesce di discendenza sarda la cui buona reputazione supera i confini (e i limiti) del ristorante di quartiere. Anche gli orizzonti culinari si allargano, abbracciando la tradizione una cucina animata da una vena più [...]
E' una vineria di recente apertura (zona Monteverde Vecchio) dall'anima camaleontica, cambiando pelle a seconda dell'ora della giornata (dal breakfast fino a cena, passando per il lunch, il coffee time e l'aperitivo). Nel piccolo, curatissimo bistrot con una manciata di tavoli all'aperto si gustano specialità veloci ma sfiziose, accompagnate da vini [...]
Piccolo e grazioso bistrot nel cuore del suggestivo (e un po' bohemien) rione Monti, trendy e accogliente, propone sfiziosità varie, dai taglieri di salumi e formaggi, tortini di verdure, insalatone, crostini e bruschette ai piatti della cucina tradizionale italiana quali ad esempio parmigiana, lasagne al ragù o ai carciofi, involtini al [...]
L’imbarazzo è nella scelta, più una sfida che un claim, quello lanciato da Porto Fluviale, 900 mq dedicati alla trattoria, pizzeria, banco, salotto, cucina di strada che si rincorrono uno dentro l’altro, negli oltre 60 metri di suggestiva lunghezza. L’isola centrale che caratterizza la pizzeria ha due forni, per la pizza [...]
Siamo ancora a Prati (l'insegna stessa gioca in modo divertente con il nome del quartiere ed il concept "urban") per parlare di un'altra nuova apertura particolarmente interessante: si tratta di un locale dal look contemporaneo, minimalista e "green" - con tanto di parete ricoperta da vero muschio e orto verticale - che [...]
Prati si conferma quartiere in grande fermento e il successo di questo ristorante dà un ulteriore slancio ad una piazza già molto effervescente. La citazione di Mark Twain del menù e l'invito ad osare, lasciare il porto sicuro e "mollare gli ormeggi" è in linea con la filosofia del locale, stile [...]
Dario è il vero oste romano, quello d’altri tempi e che, per intendersi, quasi non s’incontra più. Se ci si lascia trasportare dalla sua simpatia romanesca, dalla battuta sempre pronta e dalle sue gag deliranti, ogni serata in sua compagnia si può trasformare in una sorpresa e in uno spettacolo folcloristico [...]
Dot (in inglese punto ma anche acronimo di den of taste, covo del gusto) è un bel locale di Trastevere, dal concept giovane e innovativo: l'offerta, dalle 10 alle 2 di notte, prevede infatti una serie di formule modulate alle varie esigenze della giornata (light lunch, tea e aperitime, dinner e [...]
In arrivo al km 58 dell'Aurelia, concedetevi una piacevole sosta in questa taverna di mare ricavata da una palafitta piantata sulla spiaggia: stile rustico, tra reti di pescatori, timoni, fari ecc e tutto l'armamentario d'ordinanza secondo il copione classico dei locali di genere. Anche la cucina "casereccia marinara" della signora Rita, [...]
