Mood
Severino Gaiezza (ex Enoteca Palatium) è uno chef dotato di grande talento, capace di interpretare il tema del mare (spesso ripetitivo e fiacco in altre esperienze) con spiccato gusto creativo, ma anche nel fermo rispetto della materia prima trattata. Un’occhiata alla carta per cogliere questo felice “touch of fantasy”: gamberi rossi, [...]