Dimensione raccolta e avvolgente, quasi da abbraccio, cromatismi suggestivi, vassoi in rame e apparecchiature in puro Indian style, per un’esperienza sensoriale completa, fra sapori e colori orientali: ecco il Rajdhani, dal nome del treno che collega Nuova Delhi ad altre importanti città dell’India. Le specialità comprendono alcuni classici della [...]

Molto accogliente questo ristorante jap di recente apertura, dominato dal vetro e dal legno wengé, che si articola in tre spazi differenti, il sushi bar, l'area tatami e la sala. Il menù si richiama alle specialità classiche della cucina nipponica con qualche divagazione di fantasia: capesante alla griglia con [...]

Per molti è la mensa della FAO (che si trova a pochi passi), si tratta in realtà, per tutti gli amanti del genere etnico, di uno dei migliori ristoranti orientali di Roma, per via dell'ottima cucina malese-cinese proposta in un ambiente essenziale ma accogliente. Tra le specialità degne di [...]

Malgrado il piano seminterrato, il ristorante è molto accogliente e confortevole e ben predispone il palato all'assaggio del churrasco, la carne alla griglia (cucinata al carbone o a legna) proposta secondo la formula del rodizio, ossia al tavolo con spadoni maneggiati con destrezza da camerieri-giocolieri. Il menù fisso prevede [...]

L'Argentina di stanza a Roma (zona Boccea - Mattia Battistini) con le specialità tipiche a base di prodotti originali, la carne innanzitutto (premium Black Angus), ma anche i frutti di mare della Patagonia, i rinomati vini e persino il carbone di quebracho blanco che alimenta la brace. Il menù [...]

Non è propriamente un'enoteca ma piuttosto un ristorante-bistrot specializzato in piatti della cucina umbra tradizionale e tartufo nero pregiato (produzione propria) e tartufo bianco di Acqualagna. Per cominciare selezione di cinghiale (salame, salsiccetta, prosciutto), a seguire tagliolini al tartufo nero di Norcia, risotto con la zucca, papaline con pecorino, fave [...]