Leggendo velocemente il nome FREEtto è semplicemente “Fritto”, se invece viene letto adagio “FREEtto” diventa FREE TO e si rende subito evidente la filosofia. FREEtto significa appunto essere “libero” di mangiare ottimi piatti preparati secondo una delle tecniche di cottura più antiche della cucina italiana: la frittura. In Italia [...]

Questo accogliente ristorante di quartiere continua nella sua rassicurante semplicità a rifocillare gli abitanti della zona di San Pietro così come gli stranieri e i pellegrini che "santificano" la domenica (o il mercoledì delle udienze) a tavola, magari nella sala rosso cardinalizio dove sono esposti i quadri dei papi [...]

Il Saba Caffè Cucina è un locale dallo stile moderno e accogliente che ha come fulcro un cortile verdeggiante incastonato in una tipica dimora dei primi del ‘900. Il caffè ha aperto il dehors tra colorate sedie vintage e la pavimentazione in sampietrini. La scelta di materiali naturali quali [...]

Prende il nome dalla piazza che lo ospita nel cuore del rione Esquilino il nuovo locale multifunzionale di Alessandro Campanozzi, per tutti Alino, il cui nome è da sempre associato ai più rinomati cocktail bar e covi gourmet della capitale. Le grandi vetrate a libretto e affacciate sulla piazza [...]

Prende forma il nuovo ambizioso progetto delle imprenditrici ecosolidali Daniela e Cristina, fondatrici dodici anni fa del Vivi Bistrot di Villa Pamphili. Nel cuore del triangolo fra Balduina, Monte Mario e Camilluccia, all’interno dei giardini di Villa Blumensthil, hanno ridato vita e verde ai terreni in uso a un [...]

Al quartiere Trieste il Crash Roma riapre finalmente le porte, con un concept ripensato, a base di cucina di qualità e musica dal vivo. Attraverso l’esaltazione della materia prima più pregiata e i migliori prodotti di stagione, tutto è sapientemente rivisitato in un sorprendente incontro fra tradizione e innovazione. Il [...]