L'idea dei proprietari Stefano Chung e Deuk Uoo Ferretti Min è semplice: creare uno spazio coreano rigorosamente autentico che vuole proporre la sua filosofia sia in cucina che nell’arredamento. Niente pvc e plastica, tutto è fatto con legno e cemento a vista per dare vita ad un posto curato [...]

Nell'ultimo periodo la green cuisine sta letteralmente spopolando e così ecco spuntare a Prati un valido indirizzo vegetariano, dedicato a tutti coloro che vogliono mangiare naturale senza però sacrificare il gusto. Perché, a dispetto dei luoghi comuni, la cucina vegetariana può regalare molte soddisfazioni a chi cerca sapore, sostanza [...]

Benvenuti al Gran Caffé Vitti, il salotto "en plein air" di Piazza san Lorenzo in Lucina, che profuma di tradizione e di lieviti appena sfornati. Dolcezze di tutti i tipi, preparazioni golose tramandate gelosamente di generazione in generazione della famiglia Vitti, come frolle, fagottini, cannoli siciliani, cassata, tiramisù e [...]

Ristorante giapponese molto sofisticato, in design nipponico, attentissimo alla presentazione scenografica dei piatti (serviti in ciotole e vassoi laccati e finemente decorati) e alla qualità delle materie prime, il pesce crudo di sushi e sashimi e tutti gli altri prodotti base. In menù anche Tempura e udon, zuppa di [...]

A Prati facciamo ingresso in un ristorante molto elegante e raffinato, con poltroncine bianche, tovaglie e apparecchiature di pregio a creare un ambiente caldo ed accogliente, panna il tono dominante. Consigliati con cordialità ed esperienza dal titolare, ordiniamo a colpo sicuro un freschissimo antipasto crudo di pesce composto da [...]

Affacciato sul corso principale di Caprarola, all'ombra del maestoso Palazzo Farnese, Zi Catofio (nomignolo dello storico padrone di casa, che ormai ha passato il testimone) è una trattoria linda e pinta, gestita da ragazzi che hanno dato il loro giovanile imprinting al locale della tradizione, traslocato qui dalla vecchia [...]