Si torna sempre volentieri al Matriciano, vuoi per la solida proposta gastronomica - un pò monotona ma sicuramente affidabile - vuoi per l'ambiente mondano e vivace, gettonatissimo dai personaggi dello spettacolo. I piatti sono quelli classici della casa: mozzarella di bufala, fritto misto vegetale, amatriciana, cacio e pepe o gricia, straccetti di manzo, [...]

 La famiglia Garzia gestisce il locale praticamente da sempre. Continuità della tradizione marinara di Anzio in un bel locale in stile marinaro, ai piedi della villa imperiale di Nerone, proposte gastronomiche affidate alla freschezza del pesce locale. Carpacci o sautè di cozze per iniziare, primi interessanti: cannelloni alla Turcotto [...]

Nuovo di zecca al quartiere Monti è Octopus, un'idea originale e casual per un aperitivo alternativo o per cenare in modo non impegnativo con insalate, tartare, carpacci e ostriche accompagnati da birre artigianali e vini scelti. Il locale è caratteristico, piccolo e accogliente, con un grande tavolo centrale da [...]

Sogno autarchico è un nuovo winebar-bistrot, guidato dal sommelier Gianni Ruggero, nome di punta della ristorazione capitolina, che ha deciso di aprire un angolo del buongusto tutto suo in zona Prati. Molto intrigante la proposta gastronomica che prevede una serie di sfizi, realizzati con prodotti ricercatissimi, da abbinare al [...]

Lo showman e cuoco di razza Andy Luotto ha di recente inaugurato la sua nuova creatura, a pochi passi da piazza Venezia: il ristorante, luminoso ed elegante, si chiama Là Roma e propone una formula all day, a coprire tutto l'arco della giornata: colazione con centrifughe, estratti ed infusi, [...]

Ramen Bar Akira, aperto da pochi mesi all'Ostiense, si presenta come il primo autentico ramen bar giapponese della Capitale, ovvero un locale dedicato a quella specialità nipponica che somiglia molto agli spaghetti nostrani, ma cucinati in brodo di maiale, verdure e salsa di soia. Tre le versioni disponibili della [...]