La passione per la buona cucina contagia anche gli attori e non è una novità, vedi ad esempio la fortunata carriera di chef di Andy Luotto, ma pochi si aspettavano che Lino Banfi, all'età di 80 anni, decidesse di aprire a Roma un'orecchietteria tutta dedicata alla sua Puglia. Il [...]

Ai Castelli Romani arriva una stella dei fornelli come Oliver Glowig, neo Executive chef del ristorante Barrique, mentre Daniele Corona, suo secondo per quasi 10 anni, guiderà il bistrot Epos Wine&Food. I due gioielli sono entrambi incastonati nella struttura Poggio le Volpi, l’azienda vitivinicola situata alle pendici di Monte [...]

Lo chef Giuseppe Di Iorio (ristorante Aroma) raddoppia, ma solo come consulente, accanto al patron Fabrizio Agostini, con questo raffinato ristorante di Trastevere che propone una linea di cucina gourmet basata su prodotti del territorio, spesso provenienti da realtà di nicchia, e attraversata da una piacevole vena creativa. Una [...]

Domus Pinsa, marchio di fabbrica della famiglia Santini, già presente da svariati decenni a Velletri e poi in via Prenestina, si arricchisce di una nuova prestigiosa postazione in via delle Coppelle, in pieno centro storico. Molto suggestivo il contrasto tra il design contemporaneo e la sede storica, che in [...]

Si presenta come il paradiso dei carnivori questo nuovissimo Beef Bazaar in Prati (il nome deriva dal negozio di articoli sportivi che occupava precedentemente la sede) che ricerca il meglio del pianeta in tema di carni: selezione accuratissima di scottona italiana, Black Angus dagli USA, Kobe giapponese, manzetta prussiana [...]

Questa pizzeria-pizzeria-trattoria di fronte alla basilica di San Paolo (sponda opposta del Tevere) richiama frotte di avventori grazie alla proposta intelligente e versatile e al servizio "ar volo", che permette di accontentare tutti i gusti in modo ultrafast. Tra le voci del menù abbiamo scelto con soddisfazione: mozzarella in [...]