Il nome stesso richiama l'ora dell'aperitivo e la vocazione principale del locale, quella appunto del winebar dove sedersi (sia dentro, tra suggestive mura a mattoncini, che all'aperto, nella bella piazzetta molto romana) anche solo per sorseggiare un buon calice di vino magari accompagnato da un tagliere di salumi e [...]

All'interno di Palazzo Merulana, nuovo importante spazio espositivo dedicato all'arte italiana del Primo Novecento (in particolare la Scuola Romana) non solo cibo per lo spirito e la mente ma anche uno spazio per la gola, ovvero un punto gastronomico dove fare sosta per un caffè, un pranzo o un [...]

Il distretto gastronomico del Porto Fluviale registra ogni sera il tutto esaurito e questo ristorante Jap in piena movida mangereccia è senza dubbio una delle mete gourmet più ambite. Pesce freschissimo e preparazioni pressoché perfette, secondo i severi dettami della dottrina nipponica, ne fanno uno degli indirizzi cult del [...]

A Trastevere si fa largo un nuovo format gastronomico che combina la pizza (alla maniera napoletana, ovvero soffice e con i bordi alti) con il pesce povero. In un ambiente tutto legno e graniglie con un bel bancone conviviale in marmo si possono dunque assaggiare pizze classiche (squisita ad [...]

Il look del nuovo locale di Federico Delmonte, giovane ma già affermatissimo chef fanese trasferitosi in Prati, è virato all'essenzialità estrema: tavoli e sedie puntano sul materico (legno e ferro) e sul design tout court, così come il bancone minimal che spicca immediatamente per il gioco di righe verticali [...]

A Prati fa capolino il nuovissimo "Casa Prati", nome programmatico che anticipa l'intenzione dei proprietari di far vivere ai propri clienti un’atmosfera accogliente e familiare, come solo un salotto di casa può regalare. In questa mission tutta dedicata alla ospitalità un ruolo fondamentale giustamente tocca alla cucina, tesa a [...]