Ispirata al famoso film americano e gestita con grande passione da oltre dieci anni dalla famiglia Ghislandi, una pizzeria-ristorante accogliente, in grado di ospitare fino a 180 coperti grazie alle sue tre sale climatizzate e ad un piccolo giardino utilizzabile nella bella stagione. Pizza fatta con un impasto a lunga lievitazione (fino a 48 ore) e un mix di farine di soia, riso e grano duro che la rendono, oltre che buona, anche molto digeribile, stesa a mano con il tradizione metodo alla pala e farcita sempre con prodotti freschi e genuini. Ottima anche la proposta dei fornelli, pesce (fresco, in arrivo ogni giorno da Fiumicino e Terracina), carne (come la tagliata di angus argentino) e, per finire, gustosi dolci rigorosamente fatti a mano. Per rendere onore al nome, anche specialità americane come le chicken wings, le patate ripiene al cartoccio e, naturalmente, i pomodori verdi fritti. Chiuso: mai, aperto solo la sera, domenica anche a pranzo. Carte di credito: tutte www.pomodoriverdifritti.it