Alla Garbatella di morettiana memoria una trattoria veracemente romana (non una fastidiosa imitazione radical snob) dove si mangia come in famiglia in un ambiente pop, circondati dalle casine fatate dei lotti e dalle simpatiche attenzioni dei giovani camerieri. Il menù della tradizione è semplice che di più non si può: cacio con le pere, bucatini all’amatriciana, spaghetti alla gricia, gnocchi fatti in casa con il ragù, tonnarelli cacio e pepe (porzioni giganti), involtini, bollito alla picchiapò, pollo con i peperoni, polpette al sugo, bistecca di manzo, straccetti. Dolci anch’essi caserecci in chiusura (tiramisù, crostate), un paio di bottiglie e vino dei castelli servito in piccoli fiaschi. Prezzi e atmosfera d’altri tempi. Prenotare. Chiuso: lunedì. Carte di credito: POS www.tantopermagna.com