All'interno della pineta di Castel Fusano, nel contesto inusuale di un maneggio, si mangia bene dalla Querida, in particolare la carne, prodotto di punta di questo locale che in poco tempo si è fatto una folta e affezionata clientela. Ambiente articolato in più sale (anche fumatori) stile country chic, molto curato [...]
A pochi passi da Via Veneto, la strada della Dolce Vita felliniana, un accogliente ristorantino (solo una quarantina di coperti) che evoca nella sua ambientazione le atmosfere magiche del cinema anni 60 con le foto languide degli attori in bianco e nero ed un piacevole stile moderno, curato ed elegante. La [...]
Nuova creatura nel quartiere Prati della Laurenzi Consulting, azienda leader nelle start up gastronomiche romane. In via Terenzio apre i battenti il primo Burger e Lobster in Italia: Ted, questo il nome del locale, che strizza l’occhiolino alla East Coast americana, e propone l’astice come punta di diamante della sua carta. [...]
Il sushi a prova di giapponesi veri a giudicare dai numerosi gourmet con gli occhi a mandorla, che regolarmente frequentano quello che è certamente uno dei migliori ristoranti jap a Roma. Ci si può sedere ai tavoli per una proposta più ampia o vicino al nastro (kaiten) su cui viaggiano di [...]
E' un bistrot di grandissimo successo, che risente nello stile degli arredi (look total white e ultraminimalista), del personale (elegante ma casual, con cappello anch'esso bianco) e del food (di qualità ricercata con occhio attento alla salubrità dei cibi, sapori e salute recita infatti lo slogan) delle tendenze contemporanee, attente anche [...]
Colpo d'occhio davvero unico per uno dei ristoranti più antichi di Roma, con uno scenario a dir poco mozzafiato: il colombario dei Liberti d'epoca augustea, immerso nel verde dell'Appia Antica, e rischiarato dai lumi delle candele, a far da cornice ai piaceri della cucina romana e mediterranea. Ecco i piatti forti della casa, preparati [...]
Il Cantuccio è una graziosa e scicchettosa hostaria, nei pressi del Senato, che vanta una lunga tradizione gastronomica, oggi in mano ad una nuovissima gestione. L'ambiente si presta ad incontri di lavoro - essendo infatti molto frequentato da politici, manager e uomini dello spettacolo - sia per cene romantiche, grazie ad un [...]
Dalle parti di Piazza del Popolo, ci si accomoda al Vantaggio, locale storico di Roma, per assaporare una buona cucina tradizionale (ma qualche piatto risente di influenze calabresi) e pizze basse preparate in versioni classiche o più fantasiose. Dall'ampio menù: risotto con le erbe, carbonara, amatriciana, cacio e pepe, cannelloni, costolette [...]
Locale storico del ghetto ebraico, Piperno è rinomato per la sua cucina romano-giudiaca quasi un po' demodé, ferma nel tempo, che rassicura i palati più conservatori con la classicità, peraltro piacevolissima, delle proposte legate alla tradizione gastronomica del quartiere. Sempre molto richiesti i carciofi alla giudia, i filetti di baccalà e [...]
Gli arrivi giornalieri da Anzio garantiscono la freschezza del pesce, protagonista del menù di questa trattoria a Tor Pignattara, in attività fin dagli anni '50 sotto l'attenta regia del rag. Leonardo e la moglie, oggi coadiuvati dai figli. Non mancano proposte di carne ma il consiglio è concentrarsi sulle specialità ittiche, [...]
