Ingredienti per 4 persone: pomodori pelati “Graziella” 200 gr, zucchero semo- lato 200 gr, acqua 100 gr, scorza di limone 20 gr, pectina (gelatificante naturale a base di semi di mela), basilico fresco 30 gr Procedimento: portare a bollore l’acqua con lo zucchero, unire appena raggiun- to il bollore la scorza [...]

Ingredienti: farina, acqua, sale, cannella in polvere, miele o melassa di carrube. Procedimento: Impastare acqua farina e sale fino ad ottenere un impasto elastico. Infarinare il piano e con un mattarello stendere l'impasto e renderlo il più sottile possibile per ottenere vari cerchietti.Friggere in abbondante olio, spolverare con zucchero a velo [...]