"Frienno e magnanno, urla il friggitore di strada per le vie di Napoli, Folpetti caldi e ben cotti scandiva la voce dell’ambulante in Veneto. Ogni cibo ha il suo grido, ogni ambulante il suo richiamo e le cucine di strada davano vita, gusto ed odore alle città. L’evento Cucine di strada [...]
Nuovo appuntamento per la squadra diretta dal critico gastronomico Luigi Cremona. Nei giorni 3, 4 e 5 Ottobre presso le Officine Farneto ( a pochi passi dallo stadio Olimpico) sarà di nuovo di scena Cooking for Art, uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi della Capitale. Una tre giorni che vedrà coinvolti [...]
Ritorna a Roma l'evento clou dedicato alla ristorazione. Dal 17 al 20 settembre l'Auditorium Parco della Musica sarà il palcoscenico di Taste of Roma 2015. I migliori chef romani ( saranno 12) racconteranno per 4 giorni l'alta gastronomia e le ultime innovazioni in fatto di tecnologia in cucina a marchio Electrolux, prestigioso [...]
Nell’anno dell’EXPO di Milano, la mostra FOOD vuole approfondire i temi architettonici legati a immagazzinamento, distribuzione, consumo e smaltimento del cibo e delle materie prime, stimolando il confronto con le questioni primarie dello spazio e del tempo che abitiamo. Una mostra per raccontare come il cibo attraversa, cambia e influenza il corpo, la casa, le [...]
Bassorilievo STORIE DI ALIMENTAZIONE DA ROMA E POMPEI Museo dell’Ara Pacis La mostra, ideata in occasione dell’EXPO 2015, racconta il mondo dell’alimentazione in età imperiale quando, intorno al bacino del Mediterraneo, si avviò la prima “globalizzazione dei consumi”. Cosa e come mangiavano gli antichi romani? Come trasportavano migliaia di tonnellate di [...]
Riportiamo alcuni stralci dell'articolo denuncia del portale Italia a Tavola: È il 1° in classifica su TripAdvisor Ma il ristorante di Moniga non esiste "Sul portale (Tripadvisor) è stato creato ad hoc un profilo falso di un ristorante a Moniga del Garda, che con solo 10 recensioni tarocche di eccellenza è balzato [...]
L'appuntamento è per venerdì 24 Aprile presso il ristorante AQVI dello Sheraton Roma Hotel dell' Eur per una serata all'insegna della musica e del buon cibo. Protagonisti saranno la Tribute Band di Tiziano Ferro con le sonorità del pop dell'orgoglio musicale italiano nel mondo di un artista che ha fatto della parola la [...]
È un numero fortunato, il 17, per lo chef Andrea Fusco: dopo 17 anni di avventura indipendente, il 17 aprile 2015 apre un nuovo capitolo della sua vita, trasferendo cuore, cucina e stella Michelin in pieno centro a Roma, nei 17 tavoli di uno dei più affascinanti hotel della capitale, l’Hotel [...]
Si terrà il 28 e 29 Marzo presso il Palazzo dei Congressi dell'Eur "Dieta Live 2015" una iniziativa di informazione scientifica e culturale interamente dedicata alle diete. Attraverso convegni tematici, eventi culturali e di intrattenimento, tutti finalizzati alla corretta alimentazione, si potranno incontrare esperti del settore della nutrizione fra i più prestigiosi del [...]
Un appuntamento da non perdere il 26 marzo presso la Terrazza dell' Eden per la cena a 6 mani che vedrà protagonisti tre chef stellati del centro Italia. Fabio Ciervo, 1 stella Michelin, ospiterà nella sua cucina i colleghi Andrea Migliaccio e Sebastiano Lombardi. Il primo, 2 stelle Michelin, proveniente dal Capri Palace [...]
