Archivolto è il nuovo ristorante situato al piano terra del boutique hotel Scenario, in pieno centro storico. Il locale, caratterizzato dall’elemento materico (legno, metallo, pietra) e da uno stile essenziale e elegante, è guidato in cucina dallo chef Giorgio Badari, autore di una linea “fatta di ingredienti di qualità, subito riconoscibili nel [...]
Un piccolo accogliente Fish bar & Restaurant (solo 35 coperti) dal design contemporaneo dove accomodarsi per un aperitivo o una cena completa a base di pesce freschissimo: ecco in sintesi Pesciolino, neonato localino a pochi passi da piazza di Spagna dove lo chef Fabio Pecelli esprime il suo personale modo di [...]
https://www.youtube.com/watch?v=OteMqaaZIck
La vicinanza al Teatro dell’Opera di Roma suggerisce il nome (maestro come direttore d’orchestra ma anche nel senso di fuoriclasse del gusto) di questo nuovissimo bistrot e cocktail bar dal glamour contemporaneo e minimale, dominato da un ampio bancone verde e da una cucina a vista dove vengono preparati piatti di [...]
Situato tra via del Corso e il Pantheon, il Collegio è un locale curato, con uno stile architettonico dai toni caldi, e un’alternanza di materiali, in ferro e legno, che richiama gli anni ’30. Durante l’aperitivo sono serviti cocktail e miscelati, sia classici che in moderne rivisitazioni. In abbinamento arrivano prodotti gourmet [...]
Parlare di gusto e leggerezza significa parlare delle buone cose, della quotidiana filosofia che il Circolo dei Buongustai, del quale sono il Presidente, ha sposato... Quest’associazione nasce con un profilo low, con l’intento di mettere insieme le persone, e non tanto i professionisti (troppo inflazionati), capaci di produrre con coscienza, etica [...]
Pare che Shari Vari in idioma indiano significhi “Bella Principessa”, in effetti è proprio un bel contenitore di ambienti diversi tra di loro e unici nel proprio genere, a pochi passi dal Pantheon e Piazza Navona. Il locale ha un'ampia capienza tra la Sala Barocca, il Bistrot, il Bar Bianco, la Champagneria, [...]
https://www.youtube.com/watch?v=NPcxalGzlj8&t=19s
Ingiustamente denigrato nelle cucine più snob d'Europa, restituito alla sua dignità solo dalla festa del Thanksgiving negli Usa (quarto giovedì di novembre), il tacchino trionfa nelle tavole di tutto il mondo durante il Natale, quando ogni paese lo declina nelle più svariate ricette: in Spagna ad esempio viene servito con il [...]
Siamo nel cuore di Trastevere, tredicesimo rione di Roma, nella deliziosa Piazza San Cosimato, avamposto autentico della romanità, che si tratti di cucina tradizionale o di intensa vita quotidiana. E’ proprio qui che sorge il ristorante Rione 13, luogo d’incontro per tutti i momenti della giornata. All’interno c’è una sequenza di ambienti caldi e accoglienti che creano l’atmosfera di [...]
