Il Rione Borgo ospita il nuovissimo Passpartout, locale eclettico e versatile che si snoda in una struttura unica dove si articolano diversi ambienti in sequenza fino ad arrivare al bellissimo giardino esterno, immerso tra gli antichi palazzi. Ispirato a uno stile anni ‘50 nei tavoli, nelle carte da parati e nei [...]
La nuovissima, elegante location in pieno centro storico di Roma invita ad entrare e a sedersi comodamente sui morbidi cuscini per farsi avvolgere dai colori e dai sapori di una affascinante tradizione antica di millenni. L'arredamento del ristorante è curato nei minimi dettagli, dalle sedute alle fini apparecchiature, per garantire al [...]
Novità assai interessante all'Aleph Hotel Roma l'avvento della cucina di Oriana Tirabassi, executive chef della rooftop trattoria Sky Blu, perfettamente in linea con lo stile dell’albergo, capace di coniugare tradizione, innovazione e ricerca. Dalle sue prestigiose esperienze in ristoranti stellati del Middle e Far East nasce uno stile che sa esprimere al [...]
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Dopo l'enorme successo dello scorso anno, dal 15 al 20 Ottobre avrà luogo la seconda edizione di “La Vendemmia di Roma” un evento nato dall’omonimo format di Via Montenapoleone a Milano per unire le boutique del lusso e i vini più prestigiosi. Le strade della moda del centro saranno il luogo [...]
7 è un numero ricorrente a Roma: si contano difatti sette colli, sette basiliche giubilari, sette re e altrettanti – ci si perdoni l’accostamento un po’ prosaico - sono i formati di pasta più diffusi nell’Urbe e dintorni, che costituiscono la base golosa per ogni ricetta di successo. Gnocchi alla romana [...]
Quando l'occhio non vuole la sua parte (golosa) E' vero che spesso si mangia prima con gli occhi, ma è altrettanto innegabile che l'aspetto estetico talvolta inganna accadendo che i cibi meno attraenti risultino però squisiti al palato. Prendiamo ad esempio tre delle vivande più pregiate e ricercate, il tartufo, il [...]
E' stato appena inaugurato in pieno centro storico Luciano - Cucina Italiana il nuovo locale di Luciano Monosilio. Con questo progetto lo chef stellato intende rompere il moderno concetto di cucina per rilanciare l'autentica tradizione culinaria italiana, quella - per intenderci - immune dalle contaminazioni tipo spaghetti with meatballs and co. Al [...]
L'alta cucina sarà pure degli uomini, ma una cosa è certa: la cucina di tradizione è donna. È una catena che dura da sempre. Un passaparola di consigli, ricette e tradizioni, di donna in donna e di generazione in generazione, tesaurizzato dall'impagabile lavoro di quelle donne che si sono prodigate a [...]
Un nuovo spazio di taglio elegantemente contemporaneo fa il suo ingresso sulla scena romana: parliamo del Moi, appena inaugurato al quartiere Fleming. Il locale si distingue per le grandi vetrine che dominano tutto l'ambiente e per il ricorso a materiali diversi trattati al grezzo, quali il legno, il ferro, il laterizio. Elementi [...]
