Gli artigiani della birra in provincia di Roma
Martedì 25 ottobre, a partire dalle 18.00, presso l’Enoteca Provincia Romana, per scoprire tutti i segreti delle birre artigianali.
Le Mani in Pasta
Sempre molto frequentato questo ristorante di Trastevere, dotato di cucina a vista, dove gli ospiti possono “spiare” gli chef intenti a preparare piatti classici, d’ispirazione terragna ma con decise virate verso il mare: carpaccio di spigola al tartufo, ostriche bretoni, insalata di carciofi, funghi e parmigiano tra gli antipasti più gettonati. [...]
Hostaria Costanza
Non capita certo tutti i giorni di mangiare tra le rovine del Teatro di Pompeo, il luogo fatale dove Cesare venne pugnalato dai congiurati, nonché cornice d'eccezione, tra volte antiche e mattonati, di una cucina fatta perlopiù da piatti tradizionali romani e specialità marinare. Per cominciare fiori di zucca, zuppa di [...]
Al Grappolo d’Oro
Un approdo sicuro nel quartiere dal 1950, a garanzia di una costanza qualitativa che punta sulla cucina italiana classica con particolare inclinazione per il pesce (arrivi giornalieri): fritti vegetali, sauté di cozze e vongole, carpaccio caldo di polpo, amatriciana, lasagnette di farro con finferli, guanciale e pecorino di fossa, tagliolini ai [...]
Il Simposio
Un tempio del vino, dello champagne, del buon bere in generale, che arriva direttamente dalla fornitissima enoteca accanto, una cantina curata dal sommelier Giovanni Ruggero comprensiva di circa 1.500 voci tra nazionali, soprattutto, ma anche internazionali: ecco il Simposio di Pietro Costantini, uno dei ristoranti più interessanti della scena gastronomica romana. [...]
El Paraiso del Paladar
Per provare nuovi gusti quest'indirizzo di cucina ecuadoregna-colombiana può rappresentare una valida alternativa al solito tran tran goloso. I piatti delle due gastronomie sudamericane sono infatti assai sfiziosi e invitanti: ceviche di gamberi, seco de chivo (agnello, riso e platano fritto), encocado de pescado (pesce cotto nel latte di cocco), picada [...]
Kimbo Coffee Hour
Alla scoperta dei segreti della bevanda italiana per eccellenza, presso il bar la Ninfa, hotel Majestic, Roma, Via Veneto, 52.
Nuovo spot per Vinchef insieme a LAGO
Metti in salvo le tue ricette di verdure ( e non solo! ) con Vinchef L'Appartamento LAGO Torino apre le porte al nuovo spot pubblicitario dell'insaporire Vinchef, che torna in scena ancora una volta nelle vesti di protagonista in cucina: il tempo di un ciak per unire leggerezza e innovazione, nelle [...]
L’Enoteca Ferrara presenta ” 28 28…Planeta”
Presso il wine bar La Mescita dell’Enoteca Ferrara, a piazza Trilussa, dal 28 ottobre al 28 novembre 2011 si svolgerà l’evento “28 28…Pronto Planeta”
Osteria Pucci
La peculiarità di questo ristorante trasteverino (dal 1947) è il suggestivo contrasto giocato tra lo stile avveniristico dell'ambiente, tutto plexiglass e acciaio, e la linea tradizionale del menù che propone piatti d'estrazione romana eseguiti a regola d'arte. Antipasti gustosi a base di affettati, salumi e formaggi preparano il palato all'assaggio dei [...]