In uno dei punti più caratteristici della città, non distante dal Palazzo dei Papi, un ristorantino per intenditori, con atmosfera romantica e rilassata e ottima musica in sottofondo. Prodotti locali (o siciliani) per preparare pochi piatti ma più che buoni: zuppetta di vongole e mandorle, zuppa di ceci con maltagliati, pasta [...]

Il ristorante si affaccia sull'oasi naturalistica di Ninfa e domina il panorama della pianura pontina, arrivando con lo sguardo fino al mare, tra il Circeo e Terracina. La cucina è a carattere locale, sfruttando le risorse del territorio preparate secondo i dettami della tradizione. Dal menù prosciutto di Bassiano Dop, polpette [...]

Simpatico il nome di questo locale monticiano concepito dal giovane Francesco Raveggi. Situato in un tranquillissimo ed inaspettato angolo di Via Cavour, ai piedi della scalinata che porta alla chiesa di S. Pietro in Vincoli, il ristorantino (solo una quarantina di posti) si sviluppa su due piani dei quali uno interrato. [...]

L'albergo-ristorante Il Ciclope si trova in piena Ciociaria, affacciato sulle verdi colline arpinati, in una location molto attraente, che invita al relax e al benessere gastronomico. La cucina si affida alle materie prime del territorio, rigorosamente in stagione, per preparare piatti genuini e ricchi di gusto. Parmigiana di melanzane, salsiccette secche, [...]

Isolina ha una storia affascinante da raccontare: trattoria nata negli anni Sessanta per sfamare i minatori che lavoravano nella zona di Canino, ha mantenuto con orgoglio la propria identità proponendo una cucina tipica della Maremma tosco-laziale fedele negli anni alla tradizione e al territorio. Antipasto casareccio (crostini, sottoli artigianali, affettati e [...]

Un'enclave gastronomica siciliana in quel di Monterotondo. La cucina isolana è ben rappresentata dai piatti preparati con ingredienti provenienti dalla regione d'origine del titolare. Gran fritto di mare, bocconcini con agrumi, caserecce alla Norma, spaghetti con ricci di mare, sarde a beccafico, involtini di vitello alla siciliana, cotolette di pollo al [...]

Siamo in pieno centro di Ostia, proprio fronte mare. Da cinquant’anni le sorelle De Santis coccolano e fidelizzano i loro clienti con i frutti della pesca locale, manco a dirlo sempre freschissimi, proposti in versioni sempre gustose, fantasiose e ricercate. Si può cominciare con un invitante tortino di polpo con patate [...]