Splendida location in un edificio Liberty a pochi passi da Via del Corso, musica “giusta” a cura di un valido dj, ed atmosfera effervescente fanno del Trinity College uno dei locali più frequentati del centro storico. Ottime le birre alla spina spillate al pub irlandese, tutto in legno con bancone e piccoli tavolini, mentre il ristorante al piano superiore propone una buona cucina internazionale, basata essenzialmente sulla qualità della carne, (ottime bistecche e burger), insalate, chicken fajitas, e pasta specials per il brunch. Barman di alto livello e bella gente attirano giovani di tutte le nazionalità, che trovano qui un melting pot unico a Roma. Chiuso: mai. Carte di credito: tutte

www.trinity-rome.com