Lo chef di questa simpatica trattoria nei pressi di Ponte Galeria vanta esperienze in importanti strutture della Capitale, ma l”‘accademia” in questo caso cede il posto alla semplicità e leggerezza delle preparazioni, intese “ad esaltare le qualità anche dei cibi più poveri”. Le proposte si rivelano all’assaggio di grande interesse: sauté di cozze e vongole, taglieri di salumi e formaggi, poi tonnarelli con cozze e pecorino, pomodoro e mollica tostata, zuppa di crostacei, classica amatriciana per continuare con entrecote alla griglia o pesce del giorno nei modi canonici. Per dessert, tutti rigorosamente casalinghi, tiramisù, panna cotta o mousse alla ricotta e frutti di bosco. Servizio molto gentile e gradevole spazio esterno, immerso nel verde della riserva naturale di Somaini. Chiuso: domenica sera e lunedì. Carte di credito: POS, CSi, MC, VISA
