Pare che Shari Vari in idioma indiano significhi “Bella Principessa”, in effetti è proprio un bel contenitore di ambienti diversi tra di loro e unici nel proprio genere, a pochi passi dal Pantheon e Piazza Navona. Il locale ha un’ampia capienza tra la Sala Barocca, il Bistrot, il Bar Bianco, la Champagneria, lo Hush: tutte location intime ed esclusive che si trasformano, in un attimo, in luoghi eclettici e divertenti, per soddisfare ogni gusto e intrattenere il cliente in ogni momento della settimana. A partire dalle prime ore della giornata, si può gustare un’ottima colazione con cappuccino e cornetto, come da tradizione, ma per i palati internazionali c’è anche l’English Breakfast con caffè americano, uova e bacon. All’ora di pranzo Shari Vari propone sia il buffet che un menu alla carta. Dalle 17 alle 19 è l’aperitivo a essere il protagonista con cocktail classici o più fantasiosi. Il ristorante MY MARTINI, raffinato ed elegante, all’ora di cena propone un menu ricercato con portate di carne e pesce, cucinate con le migliori materie prime. Vengono servite pietanze molto particolari vedi, tra gli antipasti, il “Polpo a colori”, dal colore viola, servito con vellutata di piselli, guanciale croccante e stracciatella. Tra i numerosi primi piatti c’è il “Risotto e Sensazioni”, cotto al taleggio con cedro, nocciole delle Langhe e liquirizia. Tra i secondi piatti per gli amanti del pesce ecco “Uno scozzese da Oscar “, salmone scozzese in panatura alle erbe mediterranee accompagnato da mini-verdure di stagione e salsa al Martini bitter. Per i patiti della carne “Ti presento Biancaneve”, un filetto di manzo con mele e patate al sidro di mele, per i più golosi il tiramisù con Vermouth Martini. Il ristorante dal giovedì al sabato propone musica dal vivo e piano bar. Chiuso: lunedì sera. Carte di credito: tutte
